Чем больше читаю ,тем больше вопросов.Кто нибудь может объяснить зачем ложатся такие ингредиенты,как-
яйцо,сухари,хлеб серый,мука,крахмал,масло????????????
Лук через мясорубку действительно делает мясо мягким и сочным Но неужели никто не заметил,что у мяса появляется горечь и неприятное послевкусие?Лук должен быть только рубленный.