Самый фкусный лаваш пекётся в тондире. *Блюда это называется рыба в лаваше. Берём хариус размером 25-30см солим и фаршаруем свежий помидор, петрушка, куски сливочного масло. на лаваш кладём рыба и заварачиваев как рулет, так чтоб со всех сторон рыбо был закрыт. На предворительно смазанный сливочным маслом протвен кладём рыба в лаваше и жарим в духовке 20 минут. Лаваш должен выглядется румянным. *(Y)