Лаваш.
О приготовлении лаваша,как и любого другого блюда можно говорить долго(вернее писать) и подробно, но я постараюсь коротко, так как готовить любое блюдо легче, чем описывать его приготовление.
Готовлю лаваш в нескольких вариациях,каждый раз выбирая одну из них.
Высыпаем в миску муку(я всегда беру на глаз,смотря сколько лаваша и для какого блюда мне нужно).Для первого раза возьмите 1 полный стакан с горочкой муки + немного тёплой воды + щепотку соли(соли много не надо - высушивает) +1 чайную ложку сах. песка + 1 столовую ложку кукурузного масла - замесите тесто(не очень мягкое и не очень крутое) - это 1 вариация. Накройте тесто, пусть постоит (мин. 20-30).