Этот рецепт я нашла в интернете, а теперь несколько коментариев. Вначале хочу заметить, что картофель здесь совсем не к чему. Вместо * * * глютаминат натрия (или "- адзино мото"), так как его сейчас в Японии никто не употребляет, считают что в нем множесто ядов.компонентов, - можно добавить - даши -. Тофу также было бы не плохо добавить, по поводу лука, тоже небольшой коментарий, лучше использовать - лонг онион - длинный лук, который нарезают колечками по диоганили. Грибочки лучше порезать ломтиками т.е по длине, как можно тоньше, а японцы используют для этого блюда специальные грибы, очень тоненькие с маленькими шляпками - Эноки-, которые и резать совсем не надо. Также по поводу спагетти - лучше использовать - рисовую лапшу - Шилотаке-.
Также по поводу спагетти - лучше использовать - рисовую лапшу - Шилотаке-. Но конечно если нет ни того не другого то спагетти тоже ок, но не вкоем случае не ложить много, только совсем немного.
Итада ки мас.