ПЕЧЕНЬЕ "ТАЙНА"
мука пшеничная - 250 г
маргарин - 150 г
творог - 100 г
сыр твердый - 70 г
шоколад растопленный - 2 ст. ложки
сода - 1/5 ч. ложки
яичный желток - 1 шт.


125гмаргарина мелко порубите ножом иперемешайте спротертым творогом. Муку смешайте ссодой итертым сыром. Обе смеси соедините ивымесите дообразования пластичного теста. Тесто раскатайте впласт толщиной 5–6мм, разрежьте нанебольшие узкие полоски, смажьте яичным желтком. Уложите печенье насмазанный маргарином противень. Выпекайте при250 °С дозолотистого цвета. Охладите. Украсьте каждую полоску орнаментом израстопленного шоколада