КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ.
мука пшеничная - 1 стакан
разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки
сахар - 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 170 г
кокосовая стружка - 200 г
конфитюр абрикосовый - 2 ст. ложки
маргарин - 1 ст. ложка
ванильный сахар - 1 ч. ложка

Способ приготовления блюда:
Смешать муку, разрыхлитель, сахар иванильный сахар, сверху положить кусочки холодного масла ипорубить ножом дополучения массы, напоминающей хлебные крошки. Добавить яйцо, замесить тесто, скатать его вшар, накрыть пленкой ивыдержать вхолодильнике втечение 30минут.