АПЕЛЬСИНОВЫЕ ШАШЛЫЧКИ.
апельсины очищенные - 400 г
мед - 4 ст. ложки
перец зеленый горошком (раздробленный)
сок апельсиновый - 1 стакан
ликер апельсиновый - 2 ст.

Способ приготовления блюда:
Апельсины разделить надольки, очистить отпленки изамариновать (минимум 4часа) всмеси меда, перца, апельсинового сока иликера. Затем апельсиновые дольки нанизать надеревянные шпажки, полить маринадом иподавать смороженым вкачестве десерта.