Печеночный паштет с баклажанами
баклажаны - 2 кг
печень говяжья - 1 кг
морковь - 0,5 кг
лук - 0,5 кг
сливочное масло - 0,25 кг

Способ приготовления рецепта:
Баклажаны испечь вдуховом шкафу или нагриле, затем почистить. Печень отварить. Лук иморковь спассеровать нарастительнои масле. Все подготовленые продукты прокрутить через мясорубку, добавить сливочное масло итушить 1час (можно вдуховом шкафу), затем закатать вгорячие банки.