Кабачки с луком
0,5 кг кабачков
1 ст.л. муки
2 ст.л. растительного масла
1 луковица
1 помидор
зелень петрушки, укропа, молотый черный перец, сольпо вкусу.
Кабачкиочистить, нарезать кружочками толщиной неболее 1 см, посолить,поперчить и запанировать в муке. Обжаривать с обеихсторон нарастительном масле до светло-коричневого цвета. Отдельно обжарить мелконарезанный лук до золотистого цвета. Кабачки подавать к столу вгорячем виде, сверху посыпать жареным луком и зеленью, украсить долькамипомидора.

__________________
Мамы,мамочки,мамулечки! С праздником нас!