Оладьи (котлеты) из кабачков *Кабачок (средний) нашинковать на крупной терке, слегка посолить оставить на полчаса , отжать, добавить 1-2 яйца , 50гр. брынзы ,размятой вилкой или натертой на терке ,1-2 зубка чеснока(выдавленного) ,укроп (мелко нарезанный),панировачные сухари до образования смеси для оладей . Обжаривать как оладьи, по-давать со сметаной. Приятного аппетита