Имбирно-шоколадное мороженое из йогурта
400 г натурального йогурта
1 ч. л. тертого корня имбиря
1 ст. л. сахарной пудры
5 ст. л. тертого черного шоколада
100 г взбитых сливок жирностью 38%
Всеингредиенты смешать миксером в миске до однородной массы. Выложить вконтейнер для замораживания и поместить в морозильник на 8–10 ч притемпературе -8°C.
С помощью ложки для мороженого, предварительноподогретой в теплой воде, сформовать из мороженого шарики. Подавать,украсив тертым шоколадом.