Перелейте смесь вконтейнер для заморозки, дайте остыть, затем по-ставьте вморозильник на2часа, перемешивая время отвремени, чтобы разбить образующиеся кристаллы льда. Соедините ледовую смесь смалиновым пюре ипоставьте вморозильник еще на2часа. Периодически помешивайте. Взбейте яичные белки впену. Поодной ложке добавляйте оставшуюся сахарную пудру. Взбивайте, пока белковая смесь нестанет густой игладкой. Затем соедините смалиновым мороженым ипоставьте вморозильник еще на1час. Подавайте мороженое сягодным сиропом