РАГУ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ОВОЩЕЙ .

Ингредиенты:

- 600-800 г картофеля,

- 3-4 ст. ложки масла,

- 200 г репчатого лука,

- 150 г моркови,

- 200-300 г кабачков,

- 50 г петрушки,

- 500-600 г соуса (томатного или сметанного),

- 0,5 головки чеснока,

- специи,

- соль,

- зелень.