СУП-ШОРБА.

(туркменское блюдо).

Ингредиенты:

- 800-900 г картофеля,

- 500-600 г баранины,

- по 100 г моркови и репчатого лука,

- 300-400 г помидоров,

- 50 г пшеничной муки,

- 50 г сала бараньего,

- соль,

- специи,

- зелень.