САЛАТ ИЗ ЯИЦ И КОПЧЕНОЙ СКУМБРИИ

Ингредиенты:

• яйца 3 шт.

• копченая скумбрия 200 г

• консервированный зеленый горошек 1/2 банки

• соленый огурец 1 шт.

• мелко нарубленный зеленый лук 2 ст. ложки

• крупное яблоко

• майонез 1 стакан

• зелень петрушки

* * * *Приготовление * * *

Очистить от кожи и костей рыбу. Яблоки, соленый огурец, крутые яйца нарезать кубиками, добавить зеленый горошек, мелко нарезанный зеленый лук, все перемешать и залить майонезом. Салат уложить горкой, украсить дольками крутого яйца, зеленью.