11:55
НАПОЛЕОН
Тесто:400гр.маргарина;4ст.муки;3ст.ложки уксуса;1ст.воды;1яйцо
Маргарин(мягкий) порубить с мукой,добавляя воду,уксус и яйцо.Вымесить тесто.Разделить на 12частей и положить на холод.Затем раскатывать тонкие коржи и выпекать.
Крем:6белков взбить,6желтков растереть с 1,5ст.сахара,все смешать,добавить2,5лож.муки,размешать,можно добавить1или2лож.воды.Закипятить0,5л.молокаи медленно добавлять все ингридиенты,помешивая,чтобы не пригорело,заварить.Когда остынет,добавить 200гр.масла.Смазать коржи.