Манты из тыквы!!! Тесто на горячей подсоленной воде( 1ч.л. соли на стакан воды).Муки не очень много. Тесто должно быть эластичное.Замесить и оставить, прикрыть салфеткой. В это время делаем начинку- тыкву трем на терке. Лук режим , обжариваем на раст. масле, солим, перчим по вкусу и соединяем с тыквой. Лука должно быть много. Формуем манты, варим на пару 30 мин. Подаем со сметаной.