БУТЕРБРОДЫ С ГРИБАМИ
Продукты:
150 г свежих грибов (смесь нескольких видов),
50 г маринованных грибов,
30 г картофельного крахмала,
50 г молока,
100 г масла,
зелень петрушки,
50 г сыра "Эменталь",
100 г ветчиннорубленной колбасы,
1 батон,
соль.
Инструкции:
Нарезанные грибы посолить и хорошо потушить. В молоке размешать крахмал, долить в грибы и загустить. Бутерброды намазать маслом, сверху положить охлажденную смесь, украсить маринованными грибами, сыром, колбасой и зеленью петрушки.