РЕЦЕПТ ОТ Валентины Пляскиной (Вишневской )
Корзиночки с творогом и клубникой.
1.Довести до кипения 150 мл.воды с 60г. слив.масла,солью и ванильным сахаром.Всыпать 150 г.муки и вымесить тесто.Разогреть духовку до 220 С.
2.По одному добавить 4 яйца.Кондитерский мешочек в виде звёздочки наполнить тестом.Противень смочить холодной водой и выдавить на него 24 спиральки теста(размером небольш.кексов).Выпекать 20 мин.
3.100г.ягод протеретьс 50 г сахара. 400г. ягод смешать с сахаром.Растворить 3 плас.желатина.
4.Смешать 250г нежирного творога ,пюре и рас.желатин.Ввести 200 г всбит.сливок.Пироженные разрезать попалам .Наполнить их смешан.творогом и клуб.и накрыть верхней частью.Посыпать сахарной пудрой.