Горячая закуска с сыром. выход: ок. 10-15 конвертиков. Ингридиенты: сыр (150-200 гр), 2 тонких лаваша,по большому пучку петрушки и укропа, 1 помидор, чеснок по желанию. Сыр-на крупную терку, зелень, помидор и чеснок *мелко рубим. Перемешиваем. Лаваш нарезаем на продольные пластины (ширина 5-7 см, длина 10-15 см)в центр укладываем сырно-овощную смесь.закрываем сверху и снизу, потом боковые стороны. Кончики лаваша прячем (засовываем в друг друга) Получается что-то вроде конверта. Обжариваем на сковороде или гриле с двух сторон. Подавайте сразу горячим, чтобы сыр не успел застыть. Очень вкусно!!!