оладушки из печени,мы их называем "ландорики"
печень говяжья+свиная,лук проверннуть на мясорубке (лук можете мелко нарезать),добавить муки,яиц,соль,перец по вкусу,можно чеснок.И выпекаете как оладушки.
Выкладываем в кастрюльку слоями с припущенным луком (потомить на сковороде,чтобы был мягким,не жарить!!!).И заливаем сметаной,можно разбавленной водой (прокипяченной сметаной на сковороде).Дать закипеть!!!И приятного аппетита!!!Очень вкусно и нежно!!!