наверное это как украинский борщ...одинаковых не бывает...у каждой хозяйки свой...но борщ ни с каким блюдом не спутаешь...так и тут есть обязательные инградиенты...это лаваш...жареное мясо ...овощн салат...и соус...остальное творчество и дело вкуса...