Берем куриное мясо(желательно без костей),обжариваем в глубокой сковороде. Когда поджарится добавляем 1 луковицу(полукольцами),5-6 зубочков чеснока (давить),томатный сок или свежие спелые помидоры(на терку),соль,перец,немного сахара и тушим на малом огне до готовности.Добавляем зелень(петрушка,укроп) можно кинзу(по желанию) и тушим еще 5-10 минут.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!