Алексей, я вам завидую белой завистью!
Если бы я имел возможность таких экскурсий - перепробовал бы все сорта Бренди де Херес...

Сладкие виды хереса вообще не принято охлаждать. Аромат"уйдет". Амонтильядо и "Пале крим" - по желанию. Фино и Мансанилью можно. Но лучше сильно охладить. Ну а приятные люди - конечно!!!!

Прошу прощения за неточность - по английски пишется Sherry, Jeres- это испанская маркировка.

LEREZ-XERES AND SHERRY-одно и тоже .Я кажется нашла ,что искала.Передо мнои стоит 1.5л темно sинего цвета бутылка.
Harveys Bristol Cream-original superior sherry-product of Spain-профессионалы,что на это скажите?(F)

кстати рекомендация,как пить Херез-охлажденным на льду с долькои апельсина-какие будут рекомендации и комментарии на этот счет?

Manzanilla-перед обедом с оливками и Pedro Ximenez- после обеда одну чупитку, очень люблю. Наслышана про бренди Хереса, что лучшее испанское бредни делают в Хересе. Не по теме, также лучшие лошади тоже в Хересе. Люблю Испанию!

1. Все три наименования( испанский, английский, французский вариант) есть на марке ДО "Херес". Купите бутылочку. Ниже контрэтикетки найдете.
2. Монсанилью можно пить не только как аперитив, но и во время еды и на дижестив. Проверено. Подают оч.холодныи Морозилки не боится - вино крепленое, и довольно стойкое, не смотряна всю хрупксть во вкусе.

Галина! Ваш херес - олороссо. Подслащенный. Полается при комнатной темепратуре. Можно немного охладить при желании. Перевод Олоросо - ароматный. Долька лемона может его украсить, если это Вам нравится, но в ее присутствии этот вид хереса перейдет только в разряд десертного вина. Подсластитель- только натуральный.Разрешен сегодня только Р.Х. Не буду вдаваться в подробности.

Мне очень понравился шерри охлажденныи..как десертное вино(могу только догадываться сколько там коллорий)
Мой муж сказал-очень сладко-пить не стал...
:-(

А Вы предложите ему Фино или Амонтильядо. Фино нужно сильно охладить. Амонтильядо пьется комнатной температуры. Это очень вкусно! К амонтильядо очень просится миндаль. И фино можно пить отдельно, или с едой, под одеалом, на балконе, одной и в компании. Его ничем не испортить!