Пицца * *
100 г маргарина, две ст. ложки сметаны, соль, 1/3 чайной ложкисоды (погасить уксусом), мука. Тесто должно быть довольно мягким. Пряморуками распределить тесто по дну формы. Смазать тонким слоем кетчупа,дальше слой отварного куриного мяса, яйцо на тёрку, порезанные маслины,тертый твёрдый сыр. Сверху нанести сеточку из майонеза. Выпекать при180 градусах. Пропекается очень быстро, но не пересушивайте. Слегкаподрумянилась - и хватит. Тесто чем-то напоминает слоёное. И ещё одинплюс - очень быстро готовится!

Тесто: 200 гр муки, 15 гр дрожжей,(это которыераньше были), скороспелые кладу чайную ложку "Воронежские", дрожжисупер, щепотка соли, полстакана тёплого молока, 2 ст. л. растительногомасла. Для начинки: 200 гр сыра, 0.5 кгпомидоров, 300 гр грибов, 2, 3 сладкого перца, фарш молотый, 2луковицы, перец чёрный молотый, майонез, 2 ст. л. растительного масла,2-3 ст. л. сливочного масла. Зелень. Тесто замесить без растительногомасла. остваить на 1 час. как подойдёт, руки смазать растительныммаслом,тесто выложить на противень,смазанный маслом, растянуть его втолщину 1 см. Тесто смазать желтком, посыпать тёртым сыром, уложитьлук, порезанный кольцами, фарш, сверху помидоры, порезанные кружочками,затем лук, фарш, грибы, перец, посолить, поперчить, смазать всёмайонезом, посыпать тёртым сыром, полить растительным маслом, выпекатьв духовке

Пицца "Хитрый лис"на скорую руку. * Беремобычный лаваш лепешкой, а не простыней. ровно срезаем верхушку. смазываем кетчупом, а дальше все, как приприготовлении обычной пиццы. Посыпаем тертым сыром, выкладываем слояминачинку: режем тонко свежий помидор (можно и без него), полукольцамилук (можно лук пожарить предварительно), соленый (маринованный) огурец,колбасу вареную или копченую соломкой, верх посыпать тертым сыром инемного смазать майонезом для сочности. Ставим в разогретую духовку на10-15 минут, и все, готово.

Пицца на скорую руку!!! Всего за 30 минут!
3 яйца, 3 ст.ложки майонеза, 3 ст.ложки муки, немного соли = всё перемешать.
Вылить в посуду в которой будет готовится пицца.
Дальше на ваш вкус... (кетчуп, колбаса, огурец соленый, лук, помидор...)!!!
Поместить в разогретую духовху на 20 минут!!!
ПРИЯТНОГО (pl)АППЕТИТА!!!

Подскажите рецепт теста для пиццы, без дрожжей, чтобы оно было "воздушным" и тонким?

Пицца, которую не надо печь в духовке *
Ингредиенты:
Тесто:
•4 ст. ложки майонеза
•4 ст. ложки сметаны
•2 яйца
•9 ст. ложек муки
Начинка (любая):
•Яйца-2 шт.
•Помидор-1 шт.
•Сыр-100гр.
Способ приготовления:
1.Смешайте все компоненты теста в однородную массу.
2.Помидоры тонко нарежьте.
3.Яйца отварите и натрите на терке.
4.Сыр натрите на терке.
5.Сковородусмажьте растительным маслом и немного разогрейте. Затем выложите на неетесто, разровняйте. На тесто слоями положите начинку (яйца, помидоры),полейте майонезом и посыпьте толстым слоем тертого сыра. Сковородунакройте крышкой. Как только сыр расплавится, пицца готова.

Пицца по-деревенски * Для теста- 300 гр картофеля,300 гр муки,50 гр сливочного масла , 2 ст.л терт сыра, 1 яйцо, 20 гр дрожжей,0.5 ст.молока, перец и соль по вкусу.
начинка-50 гр вар колбасы, 50 гр ветчины, 3 плавленых сырка,50 гр сыра, 3 ст.ложки терт сыра, 2 яйца, 1 ст молока, перец и соль по вкусу.
Отварить картофель в кожуре,очистить ,размять на столе или доске,тщательно перемешать с мукой.В центре сделать лунку,влить яйцо,распущенное сливочное масло или маргарин,
,посыпать тертым сыром,солью, перцем,влить дрожжи,разбавленные теплым молоком.Замесить нежное тесто,покрыть его полотенцем и поставить в теплое место на 2часа.Затем раскатать
и положить на сковороду диаметром 24-26 см,высотой 5 см,смазанную маслом,таким образом, чтобы покрыть дно и стенки сковороды.
В миску положить мелко нарезанные колбасу,ветчину,сырки,сыр,тертый сыр,залить яйцами и молоком,посолить,поперчить и хорошо взбить.Начинку выложить на тесто,закрыть его по краям,
поставить в горячую духовку на 40-50 мин.

Пицца на тесте из кефира * * Для теста- 1ст кефира,2 яйца,1ч.л сахара,1/2 ч.л соды,1/2 ч.л соли,1с.т муки.
Для начинки-Какое либо мясо или рыба,2 луковицы средних размеров,200 гр помидор,
200гр болгарского перца,200гр твердого сыра,3ст.л майонеза.2ст.л сметаны,соль по вкусу,специи.
* * * * * * * *ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В кефир добавить яйца,соль,соль,сахар.Всыпать просеянную муку,замесить тесто,вылить в
смазанную растительным маслом форму.Сверху уложить мясную или рыбную начинку(или колбасу,
или отварную кукурузуили рыбные консервы в масле и т.д.)затем порезанные кольцами лук,помидоры,
болгарский перец.Посолить и поперчить по вкусу.Засыпать тертым сыром и залить смесью сметаны и
майонеза. Выпекать в духовке на среднем жару 25-30 минут

Пицца ''Праздничная"Понадобится.:1кг.дрожжевого или слоеного теста,3 картофелины,300 г.копченой колбасы,200 г.консервированной кукурузы,4-5 помидоров,300 г. сыра,растительное масло. Приготовление:1.Раскатываем тесто в прямоугольник и выкладываем его на смазанный маслом противень,чуть приподняв бортики.Затем выкладываем слоями:нарезанные соломкой картофель и колбасу,посыпаем кукурузой,добавляем нарезанные тонкими кружочками помидоры,обильно посыпаем сыром.2.Запекаем в духовке 30 минут до готовности.

Простое тесто для пиццы * 9ст.ложек муки,3 яйца,3 ст.ложки сметаны,3 ст.ложкимайонеза(жирного),чуть -чуть соли.Все перемешать и выложить насмазанный маслом противень или глубокую сковороду.