Рецепт : Тесто : 300 гр муки , 2 ч. л. *разрыхлителя , 200 гр сахара *, ванилин , 2 яйца *, 120 *мл. молока , 150 гр. *сливочного масла или маргарина , 100 гр. мака . * Начинка *: банка консервированных персиков ( по моему 800 граммовая ) . * *Заливка * : *2 ст. ложки меда , 3 *ст. ложки сливок (20%) , 3 ст. ложки сахара без горки , 80- 100 гр. очищенных семечек . * Выпечь *пирог с маком в разъемной круглой форме *. Персики выложить на сито , чтоб стекла жидкость , можно нарезать их дольками *или *целыми половинками . Сделать заливку - в небольшой кастрюле разогреть мед , сливки , сахар *.Как только сахар раствориться добавить семечки. Если масса получится жидковатой - еще добавьте семечек .Достать пирог из духовки . *Снять разъемную форму *. По окружности пирога выложить дольки персиков . А в середине ложкой распределить *горячую заливку . Поставить в духовку допекать еще 10-15 минут. Верх пирога потом можно смазать для блеска *смесью *( мед 2 ч. л. + 1 ч. л. сливочного масла растопить ). Приятного аппетита !