Здравствуйте,всем!Я напишу вам рецепт очень вкусных блинов.На 1литр молока-5-6 яиц,0,5 стакана растительного масла,немного соли,сахара,чуть-чуть разрыхлителя,ванильного сахара,добавить муки.Все взбить миксером до однородной массы.Если муки мало,добавить.Нужно,что бы консистенция была,как жидкая сметана.Эти блины можно фаршировать любой начинкой.

Блины жарятся только на кефире. На 0,5 литра: 2 яйца, 0,5 чайной ложки гашёной соды, сахар кто как любит, 10 столовых ложек муки. замешиваем тесто. Потом вливаем 200 грамм крутого кипятка, перемешиваем и жарим как налистники. Приятного аппетита!

Давно делаю тесто для блинов по схеме:
3 яйца,2 стакана молока,1 стакан муки,соль,сахар по вкусу,масло растительное 2-3 столовые ложки.
Получаются очень тонкие. Приятного аппетита!

а секрет тонких и вкусных блинчиков в том. что белок одного яйца взбить в пену густую и на время в холодильник. а в это время готовим тесто 1 желток немного соли сахара 0.5 л молока и масло растительное 1 ст.л. размешать и добавить муку. чтобы получилось тесто как жидкая сметана размешать все комочки и перед выпечкой аккуратно ввести в тесто взбитый белок. вкусно тонко и мягко попробуйте.

Чтоб не приставали блины к сковородке надо разогреть её капнуть чуть рафинированного масла и... я беру кусочек марли и протираю сковородку крупной солью (Y) (кроме тефлона) после на ней можно жарить все и ничего не прилипнет.А вообще конечно надо иметь для блинов отдельные сковородки

Большое спасибо Светлане Панкратовой !Испекла отличные блинчики и не один не прилип.;-)

предлагаю испечь оладьи без яиц ,Берем 0,5 л кефира добавляем 0,5 ч,л соды размешиваем затем добавляем соли и сахар по вкусу и затем добавляем муки просеянной *что бы тесто было довольно густое ,жарим оладьи не на сильном огне чтоб прожарились ,Получаются пышные вкусные оладьи,

На самом деле у меня столько скопилось рецептов блинов-не знаю даже,чем поделиться.Есть дрожжевые,на пиве,на минералке,заварные,бездрожжевые.Подумаю-напишу потом.Все их опробовала-все вкусные.

0,5 л. кефира подогреть на медленном огне до тех пор пока он не станет почти свариватись но до кипения не доводить *,помешивая, снять с плиты и добавить,1ст.л.сахара,1/4ч.л.соли,2-3 ст.л.масла раст.1 яйцо,муки добавить столько ,что бы темто было консистенции густой сметаны,после 1/4 ч.л. соды и можно жарить

Блины "кружевные." 3 яйца,1,5 ст.л сахара,1 ч.л соли,2 ст.минер воды,1 ст молока,2 ст.муки.-взбить миксером.Затем добавить 3 ст.л раст.масла.Минералка д.быть с "газом".Выпекать ,наливая тоненько на сковородку."Кружева" обеспечены.