Леон, вы про вареный хумус, а я описывала как сделать аналог того, что в банках продается. Для этого совсем мягкий должен быть, чтоб потом однородную массу получить.

И вообще. тема про колбасу, а мы тут про хумус заговорили. Потрясающий хумус и бараньи ребрышки делают в Реховоте в маленькой арабской мисадушке "Петра", пальчики оближешь, кто не был там - рекомендую, не пожалеете.

а оливковое масло и лед(холодную воду) перед размешиванием? и приправы хорошо сухие в порошке!!! я на штраусе *неделю проработал, думал смотреть на хумус не смогу!!!но ничего идет на ура!!!

__________________
Регулярная практика пофигизма существенно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.”

Спасибо. Я вроде так все и делала.. А сын сказал, что похоже на гороховую кашу. Делала по рецепту из инета. видимо есть какое-то волшебное слово ко всему этому. Да, тхина, не готовая к употреблению, это что- кунжут в зернах?

__________________
Я верю в чудо! Алон , рефуа шлема!

кунжутное масло(сырец без специй), а что-б не было как каша- масло оливковое и особенно холодную воду со льдом не жалеть!!!

__________________
Регулярная практика пофигизма существенно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.”

Не знаю, как хумус, а *вот шесек явился для меня райским откровением
Хотя бы, на Его месте, создала его без косточек

И вообще, вон уже трамвай пошел в Иерусалиме
Скоро метро проложим.
Я конспекты по сопромату детям завещала
И учебник матанализа гражданина Моденова.

Это сложный вопрос. Хотя во всех мужчинах чего то не хватает, видимо с тех пор
Но *это международная проблема.
А *раз вы на Штраус работали, то как котедж в шарики скукоживается?

как котедж в шарики скукоживается?(E) * от холода наверное !!! я только на хумусе 1 неделю поработал- достаточно, а еще майонез пару раз делали, но ето было в 96 году!!!

__________________
Регулярная практика пофигизма существенно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.”

Понятно, от ответа увильнул
Но у вас очень мужественная форма черепа, мне это нравится, так что ладно
Про котедж сама дознаюсь(v)