Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Поиск по форуму

Показано с 1 по 17 из 17.
На поиск затрачено 0.00 сек. Поиск: Сообщения от: Елена Дкада
Раздел: На кухне 24.09.2011, 15:17
Ответов: 11
Просмотров: 2,240
Разломайте качан на две половинки (пополам) и с...

Разломайте качан на две половинки (пополам) и с каждого надлома отделяйте зёрнышки.
Раздел: На кухне 20.09.2011, 17:43
Ответов: 11
Просмотров: 2,240
Кукуруза молодая, маринованная Для рецепта вам...

Кукуруза молодая, маринованная
Для рецепта вам потребуется: *
кукуруза
для маринада:
9%-ый уксус - 1 л
вода - 1 л
лавровый лист - 3г
соль - 15-20г.
Раздел: На кухне 12.09.2011, 00:13
Ответов: 7
Просмотров: 1,268
Шампиньоны соленые (старинный рецепт) Для...

Шампиньоны соленые (старинный рецепт)

Для рецепта вам потребуется:



Очистить грибы от верхней кожицы, большие разрезать на несколько частей, солить, как все прочие грибы, пересыпая каждый...
Раздел: На кухне 12.09.2011, 00:12
Ответов: 7
Просмотров: 1,268
ответила другу Татьяна Аксёнова Для рецепта вам...

ответила другу Татьяна Аксёнова
Для рецепта вам потребуется: *
вешенки (шляпки) -1 кг
соль - 60-100г
пряности - по вкусу.


Для соления используют шляпки грибов. Посыпают дно посуды...
Раздел: На кухне 12.09.2011, 00:09
Ответов: 7
Просмотров: 1,268
Шампиньоны, консервированные с уксусом Заливка...

Шампиньоны, консервированные с уксусом
Заливка (маринад): 1 л воды, 3-4 лавровых листа, 8-10 горошин душистого или горького перца, 2-3 бутона гвоздики, 5 чайных ложек сахара, 1 столовая ложка...
Раздел: На кухне 11.09.2011, 00:07
Ответов: 11
Просмотров: 2,240
И напоследок, рецепт очень вкусных закусочных...

И напоследок, рецепт очень вкусных закусочных помидоров.
На 3-литровую банку помидоров нужно:
1,8 кг помидоров,
3-4 луковицы,
1 морковь,
1 сладкий перец,
Пряности: укроп, лавровый лист,...
Раздел: На кухне 11.09.2011, 00:06
Ответов: 11
Просмотров: 2,240
Консервирование помидоров. Чтобы...

Консервирование помидоров.
Чтобы законсервировать помидоры, придется потратить больше усилий. Во-первых, банки обязательно нужно стерилизовать. Как это правильно сделать, вы можете узнать здесь.
...
Раздел: На кухне 11.09.2011, 00:05
Ответов: 11
Просмотров: 2,240
Засолка помидоров. Оказывается, засолить...

Засолка помидоров.
Оказывается, засолить помидоры проще простого: никакой тебе мороки с банками-склянками и стерилизацией.
Кроме того для засолки подходят помидоры любого сорта, формы и зрелости....
Раздел: На кухне 10.09.2011, 23:57
Ответов: 7
Просмотров: 1,268
вЗасолка грибов холодным способом Холодный...

вЗасолка грибов холодным способом
Холодный засол применяется для грибов, не требующих предварительной варки (рыжиков, свинушек, гладышей, груздей, волнушек, сыроежек и др.). Он предусматривает...
Раздел: На кухне 10.09.2011, 23:53
Ответов: 7
Просмотров: 1,268
Классический холодный способ засолки груздей...

Классический холодный способ засолки груздей прост. Перед солением грибы вымачивают в подсоленной и подкисленной воде (из расчёта 10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды). Вымачивают в течение 2...
Раздел: На кухне 10.09.2011, 23:30
Ответов: 51
Просмотров: 6,557
ДОМАШНИЕ БЕЛЯШИ Фарш: говядина-свинина, лук...

ДОМАШНИЕ БЕЛЯШИ
Фарш: говядина-свинина, лук через мясорубку.
Тесто: стакан жидкости (молоко, но можно заменить смесью молока с водой или одной водой) подогреть в миске, туда же добавить1 столовую...
Раздел: На кухне 10.09.2011, 23:28
Ответов: 51
Просмотров: 6,557
На стакан кефира - 2 яйца, примерно-1/2 ч.л....

На стакан кефира - 2 яйца, примерно-1/2 ч.л. соды, соль (уже не помню сколько). Муки, чтобы получилось мягкое тесто.
Масло ни в коем случае. Месить легче, но во время жарки пирожки впитают много...
Раздел: На кухне 10.09.2011, 23:20
Ответов: 10
Просмотров: 1,191
мясо не стоит морозить, лучше всего делать шашлык...

мясо не стоит морозить, лучше всего делать шашлык из свежего продукта. Откажитесь от маринования свинины в уксусе, из-за него мясо "дубеет", кислота придает жесткость. Уксусом можно поливать шашлык...
Раздел: На кухне 10.09.2011, 23:18
Ответов: 4
Просмотров: 684
состав Бисквит домашний на скорую руку мука...

состав
Бисквит домашний на скорую руку
мука - 1 стакан (100 г),
яйца - 4-5 шт,
сахар - 1 стакан (180 г)
Бисквит (готовится холодным или теплым способом)
мука - 1 стакан (100 г),
яйца - 4...
Раздел: На кухне 10.09.2011, 23:12
Ответов: 29
Просмотров: 2,136
Существует два классических способа приготовления...

Существует два классических способа приготовления риса: западный и восточный.
восточный способ: *промойте рис 3-5 раз. Налейте воды в кастрюлю и доведите до кипения, посолите по вкусу и засыпьте...
Раздел: На кухне 10.09.2011, 23:05
Ответов: 14
Просмотров: 1,279
Ингредиенты: Большие баранки *6 шт. Молоко...

Ингредиенты:
Большие баранки *6 шт.
Молоко 100 мл.
Брынза 50 гр.
Перец болгарский ? шт.
Ветчина 50 гр.
Сыр твердый 50 гр.
Зелень пару веточек
Кетчуп
Соль
Раздел: На кухне 10.09.2011, 20:51
Ответов: 66
Просмотров: 6,352
ответила другу Галина Даниленко Шашлык из...

ответила другу Галина Даниленко
Шашлык из курицы с перцем и уксусом
Рецепт куриного шашлыка с уксусом один из самых простых и надежных. Маринуется куриный шашлык на уксусе быстро, а мясо получается...
Показано с 1 по 17 из 17.

 
Быстрый переход

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot