Салат"Праздничный".Копченый окорочок – 1 шт (400-500 гр)

Сыр – 200 гр
Помидор – 2 шт
Шампиньоны (маленькие) – 300 гр
Маслины – 1 банка
Майонез, соль, перец по вкусу.Разделываем окорок (убираем шкурку и лишний жир).Нарезаем соломкой.Сыр нарезаем кубиками.Разрезаем на пополам и удаляем сердцевину и лишний сок.Нарезаем соломкойОбжариваем грибы на растительном масле. Крупные шампиньоны можно порезать, а мелкие можно пожарить целиком.Все ингредиенты перемешиваем (не забываем добавить маслины), перемазываем майонезом, солим и перчим.Салат получается очень красивым и вкусным