кофейный ликер заварить кофе на 1литр 200г воды *250г молотого кофе оставить на сутки настаиваться затем процедить обяэательно через несколько слоев марли поставить на маленький огонь и развести 1 кг сахара когда сахар разойдется можно добавить капельку ванилина и 05 л спирта хорошо размешать разлить по бутылкам и оставить на неделю ликер должен быть густым