Старинная настойка на шалфее,имбере,каланче

водка 2 л

шалфей 25г

имбирь 25 г

каланча 25 г

вода 1,5 л

Залить водкой имбирь,каланчу и шалфей.Затем поставить настояться на 18 дней.По истечении этого срока добавить в настойку ключевой воды и профильтровать

Березовая настойка ПРОПОЛИС

1 Л водки

200г прополис

березовый сок по желанию

Для приготовления настойки необходимо измельчить прополис,насыпать в бутылку и ,налив водку,встряхивать полчаса.Затем настаивать,переодически встряхивая ,трое суток

По желанию перед употреблением настойку можно разбавить березовым соком

Наливка * СПОТЫКАЧ

750 мл водки

1 кг черной смородины

1 кг сахар

3,5 ст воды

Черную смородину потолочь,положить в полотнянный мешочек ,чтобы сок стек.Из сахара и воды сварить сироп.В готовый сироп влить сок смородины и еще раз вскипятить,снять с огня,влить водку,хорошо размешать,поставить на небольшой огонь и ,не доводя до кипения,неприрывно мешая,дать наливке загустеть.После этого остудить,разлить по бутылкам,закупорить и хранить в сухом прохладном месте

Ликёр из черноплодной рябины.

Поллитровую банку рябины залить литром воды, добавить хорошую горсть вишнёвых листьев и кипятить полчаса на маленьком огне. Процедить, добавить сахар (от стакана до килограмма, кому как нравится) чайную ложку лимонной кислоты, а когда остынет влить бутылку водки. Пусть постоит с полгода, тогда ещё вкуснее будет.

__________________
Цените то,что у вас есть... Сейчас...Рядом... И никогда не думайте:'а может быть'.... Может и не быть...

кофейный ликер заварить кофе на 1литр 200г воды *250г молотого кофе оставить на сутки настаиваться затем процедить обяэательно через несколько слоев марли поставить на маленький огонь и развести 1 кг сахара когда сахар разойдется можно добавить капельку ванилина и 05 л спирта хорошо размешать разлить по бутылкам и оставить на неделю ликер должен быть густым

Кто-нибудь делал такой ликёр? Взять лимон и апельсин, сделать в них надрезы и вложить в дырочки 40 кофейных зёрен. Положить в банку, залить бутылкой водки. А дальше я не помню, сколько настаиваться и когда и сколько добавить сахара. А очень хочется попробовать, что это такое.

__________________
Цените то,что у вас есть... Сейчас...Рядом... И никогда не думайте:'а может быть'.... Может и не быть...

Шоколадный ликёр

Понадобится:

1кг сахара, 1л молока, 2 ст. ложки какао, 1ст.ложка растворимого кофе, 0.5л спирта, ванилин.

Молоко довести до кипения,добавить сахар,какао и кофе,тщательно мешать чтоб не образовались комочки.Когда сахар разойдётся дать молоку остыть,добавить спирт и ванилин.Ликёр получается густым,и очень вкусным! (Y)

Белый ликёр. В моей семье его прозвали "молоко из под бешенной коровки". Состав: Жирное молоко (а лучше сливки) - 0,5 л; водка - 0,5 л; 8 желтков; 1 ст сахара; ваниль. Желтки растереть с сахаром добела, добавить ваниль (по вкусу), развести хорошо молоком и соединить с водкой. (D)(Y)

Русское пиво


Ингредиенты:
* * *

4кг меда;

* * *

20л воды;

* * *

50г хмеля;

* * *

100г дрожжей.

*

Взять 4кг меда и развести его в 20 литрах воды. К полученному раствору добавить

50г хмеля, прокипятить его в течение 1 часа. Процедить полученное сусло, добавить

в него 100г дрожжей. Перелить в бродильный чан и оставить при комнатной температуре

на *5-6 дней с открытым отверстием. По истечении срока закупорить отверстие *и поместить

чан в прохладное место. Спустя 2-3 дня *разлить пиво по бутылкам, укупорить их *и поместить в прохладное место.

__________________
Водка со льдом вредит почкам, ром со льдом печени, джин со льдом сердцу, виски со льдом мозгу. Этот чёртов лёд невероятно вреден!

Наливка ягодная

Наливка получается очень вкусная из йошты (гибрид крыжовника и черной смородины),из черной смородины,вишни,малины.

В 3-х литровую банку насыпать 800 гр ягод, 1 кг сахара,добавить 3-4 поллитровые бутылки водки или поллитра спирта.Остальной объем заполнить водой.Хорошо размешать.Оставить закрытой пластмассовой крышкой в темном месте на месяц.Приятного аппетита!

__________________
Моя душа,как странница.Теряя дни по свету носится.Ударь ее-она оскалится.Погладь ее-она помолится.(С.Михайлов)