САЛАТ
1 КГ болгарского *перца
1 *кг *помидор
1 *кг *лук *репчатый
1 *кг моркови *( *на *крупной *тёрке )
0,5 cтакана *растительного *масла ( или * оливкового )
0,5 *стакана *уксуса
2 *столовых * ложки *сахарный *песок
соль *по *вкусу
приправы *любые *и *лавровый *лист *по *желани
Всё * *порезать, *морковь *на *крупной *тёрке
затем *всё *сложить *в *кастрюлю *, *довести *до *кипения *и *ещё *китятить *25- 30 *минут *Раскладывать *в *стерилизованные *банки * и *закрыть *или *закатать *крышками . (Y)