Все точно, Аида! Всего 9 компаний имеют право производить "Хванчкару". Фотольбом смотрели? В теме "Грузия. история виноделия - прошлое и настоящее" *о "Хванчкакаре" рассказано более подробно. Крестьяне действительно так считают. Но думаю, что они больше любят когда их трудом восхищаются в их же присутствии. В Рачу ездит очень много туристов на винные туры, им это нравится.