ХРУСТЯЩАЯ КАПУСТКА . 2 килограмма капусты нарезанной соломкой , 200 граммов моркови плюс 4 зубчика чеснока . Готовим рассол : 1 литр воды , 1 стакан уксуса столового , 1 стакан подсолнечного масла , 2 столовых ложки соли , 2 столовых ложки сахара . Капусту раскладываем по банкам и заливаем горячим рассолом . Готово через 12 часов . ОЧЕНЬ ВКУСНО ,ПРИЯТНОГО АППЕТИТА .