ТОРТ ЛЮБИМЫЙ
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 3 стакана
яйцо - 3 шт.
сахар - 4 ст. ложки
сметана - 4/5 стакана
молоко сгущенное - 1/2 банки
сода - 1/2 ч. ложки
орехи грецкие (ядра) - 1 стакан
шоколад белый и темный - по
100 г
Для крема:
масло сливочное - 200 г
молоко сгущенное с сахаром -
1/2 банки
Способ приготовления рецепта:
Яичные желтки взбить с
сахаром, отдельно взбить
яичные белки до устойчивой
пены.
Желтки соединить со сметаной,
добавить сгущенное молоко и
орехи, перемешать.
Всыпать муку с содой, быстро
перемешать, ввести взбитые
белки. Тесто разделить на две
части, испечь два коржа.
Для крема взбить масло со
сгущенным молоком до
устойчивой консистенции.
Коржи разрезать по
горизонтали, переслоить
кремом.
Верх торта оформить стружкой
из белого и темного шоколада.

ТОРТ СЕРДЦЕ.для теста:слив.масло250г.молоко200мл.яйцо1шт.лимонный сок1ч.л.мука3ст.для крема:слив.масло200г.сгущенное молоко1банка.для украшения джем из красной смородины150г.слив.масло измельчить с мукой,добавить яйцо,вымешать.влить сок лимонный и молоко,снова вымесить и поставить тесто на 3ч.в холодильник.после этого разделать его на 6частей,каждую раскатать в корж,выпекать до готовности.потом каждый корж по трафарету обрезать в виде сердца.

обрезки измельчить в крошку.приготовить крем:масло взбить со сгущенкой.корди смазать кремом,поверхность торта покрыть джемом.крошкой посыпать края и контур сердца.

Торт на *скорую руку.
Идея взята на основе тирамису,
для тех кто не любит кофе.
Печенье Дамские палочки - 1
пачка
Маскарпоне - 2 пачки по 250 гр.
Неполная банка сгущенки - не
варенной
Пропитка: можно использовать
любые ликеры,соки на ваш
вкус. Я использую ликер Белис
или клюквенный сок.
Крем: маскарпоне смешать со
сгущенкой и взбить в миксере
до устойчивой массы.
Взять прямоугольную или
квадратную форму, на дно
положить немного крема,
каждую палочку опускать на
несколько секунд (чтобы не
раскисли) в ликер или сок и
выкладывать в форму, когда
первый ряд будем заполнен,
поверх выложить половину
крема, опять слой печенья и
крем.
Украсить по вкусу.
Дать пропитаться хотя бы пару
часов.
Приятного чаепития!

ШАРЛОТКА.1кг.яблок нарезать,взбить 5яиц с сахаром1ст.добавить 1ст.муки,взбить,залить этим яблоки и выпекать.

Торт "Алёнушка"
Готовим
тесто: 0,5 стакана сметаны,1
стакан сахара, 100г
сливочного масла, 2
желтка, по 1/4 ч.л. соли и
соды, щепоть ванильного
сахара и 4 стакан
муки осторожно смешать
до состояния мелкой
крошки.
Полученную
массу разделить пополам.
Одну часть насыпать на
сухой противень слоем в
один сантиметр. Сверху
выложить начинку-варенье
или тертое на крупной
терке яблоко.

где-то видела рецепт пирога с яблоком и тыквой-теперь найти не могу - подскажите рецепт, пожалуйста!!!!!

Заворной крем.
1 ст. сахара, 2-3 ч.л. какао
перемешать (я делаю без
какао) добавить 1 яйцо все
перетереть потом добавить
200 мл. молока и 1 ст.л. муки
перемешать до однородной
массы и поставить на средний
огонь при непрерывном
помешивании довести до
кипения НО НЕ КИПЯТИТЬ.
Полностью остудить и взбить с
250 гр. сливочного
размягчоного масла.
Но я ложу маленький кусочек
масла *(приблезительно 20 гр.)
пока крем еще горячий,
перемешиваю, недожидаюсь
пока остынет мажу коржы. По
моему если положить 250 гр.
масла получается слишком
жирный крем.
В крем можно положить
ванилин.

ПИРОГ ДЕД МОРОЗ.тесто:мука250г,сливочное масло120г.желтки3шт.сахар80г.лимонная цедра и сода.измуки,масла,желтков,сахара,цедры и соды замесить песочное тесто и положить его в противень.выпекать при средней тем.до полуготовности.остывший пирог нарезать кусочками и облить помадкой.:белки взбить в пену перемешать с тертыми орехами грецкими и сахарной пудрой.

Пирог к чаю.
1 стакан любого варенья без
косточек
1 ч. ложка соды
1 стакан кефира
0,5 стакана сахара
2 яйца
2,5 стакана муки.
Добавить в варенье соду,
перемешать, дать 5 минут
постоять.Затем в эту смесь
добавить кефир, сахар,яйца,
муку. Все перемешать,
выложить на противень,
смазанный растительным
маслом. Выпекать при
темтературе 180-200 градусов
20 минут.