Куриные грудки или филе (2-3 шт) замочить в апесильсиновом соке (лучше в свежевыжатом), оставить на несколько часов в холодильнике, чем дольше, тем лучше. После этого нарезать курицу кубиками. Виноград черный (среднюю ветку) - порезать вдоль, удалить зерна. Перемешать с курицей.
Добавить нарезанные миндальные орехи (200-250 г). Все перемешать, довавить немного апельсинового сока и майонеза.
Салат готов, приятного аппетита!

Украшение для салата (где в состав входят маслины):

Салат выложить на круглое блюдо, ровненько Маслины (черные) без косточек разрезать вдоль. *И закрыть узором из маслин. По кругу. Взять пачку чипсов и по краям блюда распределить, как лепестки цветка. Получится ПОДСОЛНУХ. Очень оригинально и красиво.

Не знаю может писали уже, но салат мало распространенный, но очень вкусный!

Шампиньоны режем, обжариваем с полукольцами лука, добавляем перец.

Крабовые палочки режем поперек, у нас получаьюся кружочки. Обжариваем в подс. масле. При жарке постоянно перемешивать, потому что палочки подгорают. Жарить надо минут 5 на слабом огне, наши кружочки должны развернуться в ленточку крабовую :-).

Теперь смешиваем крабовые палочки и грибы с луком, добваляем маленькую пачку сухариков (лучше Кириешки), заправляем майонезом.

Кушаем! (fr)

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..

Берем банку кукурузы,сырой буряк и морковь сырую трем на терке,шинкуем мелко краснокачанную капусту,режем соломкой варено-копченую говядину.Все это берем в равных пропорциях и вылаживаем по кругу перед подачей заправляем майонезом.

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С ТЕРТЫМ СЫРОМ
• свежемороженые или варено-мороженые креветки 1/2 кг
• вареные яйца 3—4 шт.
• тертый неострый сыр 1/2 стакана
• майонез 1/2 банки
• мелко нарезанная зелень 1 ст. ложка
• лимон 1/4 шт.
* *
Мясо вареных креветок нарезать кусочками, соединить с нарубленными яйцами, сыром, частью зелени, заправить частью майонеза, солью, соком лимона и перемешать. В салатник горкой выложить салат, полить оставшимся майонезом и посыпать зеленью.

Салат из кальмар

2 кальмара, 4 яйца, 1 пачка крабового мяса.

Кальмары порезать полукольцами, яйца и мясо кубиками. Смешать, добавить майонез.

Состав.
Слабосолёная лосось - 150 гр.
Творог ( 40% жирности ) - 250 гр.
Укроп, чеснок, соль, перец.
Приготовление.
Рыбу нарезать тонкими ломтиками. Дно и стенки маленькой порционной салатницы выложить рыбой. Приготовить творожный крем: соеденить вместе творог, мелко порезанный укроп, чеснок, соль, перец и взбить в блендере до однородной пышной массы. Творожную массу выложить в подготовленную салатницу и сверху закрыть ломтиками рыбы. Убрать в морозилку на 2 ч. По краю салатницы аккуратно провести ножом, чтобы отделить рыбу от стенок формы, перевернуть вверх дном на заранее приготовленную тарелку, выложенную листьями зеленого салата. "Мешочки" готовы ! Приятного аппетита !

САЛАТ "ШАЛОВЛИВЫЙ ЦИПЛЕНОК"

1слой-вареное куриное филе мелко режим

2 слой-майонез

3 слой-1 стакан корейской моркови;

4 слой-майонез;

5 слой-4 свареных вкрутую яйца,мелко режим;

6 слой-майонез;

7 слой-1 большой апельсин,режим триугольниками;

8 слой-майонез;

9 слой-трем твердый сыр,перед подачей к столу

Состав:

1 банка консервированной кукурузы;

1 банка консервированной красной фасоли;

1 пачка сухариков (любых, но лучше с беконом)

3,4 зубчика чеснока;

майонез.

Приготовление:

Все ингридиенты смешать, чеснок выдавить, заправит майонезом, выложить все в салатник украшенный листьями салата.

Быстро, ненадо ничего варить и резать... И очень вкусный *(Y)

Салат "Сочный абрикос" * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Вкус получается очень интересный - слегка кисловатый и сладкий одновременно.
Состав
1 шт. - куриное филе,
3 шт. - яйца,
1 шт. - луковица,
200 гр. - кураги,
2-3 шт. - маринованный огурец,
майонез
Приготовление
Куриное филе отварить.
Лук необходимо замариновать:
режем его крупными полукольцами (кто как любит, можно и тонкими), затем ошпариваем его кипятком, когда немного постоит, минут 5, маринуем его в уксусе и щепотке соли.
Курагу заливаем кипятком на 15 минут, что бы фрукты раскрыли весь свой аромат.
Все ингредиенты необходимо порезать среднего размера соломкой, у огурцов лишнюю влагу лучше отжать.
Соединяем все вместе и заправляем майонезом.

__________________
Я научилась находить выход из самых запутанных ситуаций! Мне просто интересно где я нахожу вход!