" Сельдь с орехами" * * Вариант салата " Сельдь под шубой"
1) Рубленная сельдь( ее я солю сама)
2) 0,5 стакана измельченных грецких орехов
3) 3 рубленных яйца
4) спассерованные на растительном масле и остуженныеморковь и лук по 2 штуки
СЛОИ ПРОМАЗАТЬ МАЙОНЕЗОМ!

Салат "Морской каприз" * * 1 слой - кальмары
2 - маринованные шампиньоны резанные
3 - крабовые палочки на терке
4 - кукуруза
5 - яйца вареные на терке
6 - сыр "Гауда" на терке
Украсить зеленью, каждый слой промазывать майонезом.

Салат "Коктейль" * * Салат готовится в креманке и подается на каждого отдельно:
1 слой ветчина
2 - сыр,
3 - варенное яйцо
4 - свежий огурец
5 - сладкий красный перец
6 - майонез. Сверху украшаем заленью.

CАЛАТ "Мексиканец". Для салата потребуется:100-150 г варено-копченого мяса,
2 вареных яйца,
100 г жареных грибов,
100 г твердого сыра,
2 вареных картофеля,
2 зубчика чеснока,
1 ст.майонеза.
*Мясо нашинковать соломкой.Выложить в салатник и заправить майонезам.
Сверху вылажить слоями: мелко нарезанные яйца, грибы, тертый сыр,
мелко нарезанный картофель, измельченный чеснок.
Смазать верхний слои майонезом.При подаче на стол посыпать рубленой зеленью.

Салат "Слоенка". * * Потребуется для салата: 500 г отварного куриного филе,
4 сваренных вкрутую яйца,
5 соленых огурчиков,
1 ст.молотых грецких орехов,
майонез и чеснок по вкусу.
Все мелко нарезать,затем слоями уложить в салатник:
1 слой-мясо, разобранное на волокна.
2 слой-мелко нарезанные огурцы и чеснок.
3 слой-яица.
Каждый слой пропитать майонезом.Сверху посыпать обжаренными орехами,
а можно и сыром.

салат "Шапка Мономаха" *свекла средняя 2 шт.морковь 3-4 шт. твердый сыр 150-200гр,грецкиеорехи,изюм,чеснок.Свекла отваривается,натереть на мелкой терке добавитьтуда грецкие орехи и майонез.морковь трется сырая на мелкой терке идобавляем изюм и майонез,Сыр трется на мелкой терке и добавляем тудачеснок .на плоскую тарелку ставится стакан и вокруг него выкладываютсначала свек затем морковь и сверху сыр.Дать немного настоятся и салатготов.

Салат"Красный"Нарезать мелко соломкой сырую свеклуНарезать мелко соломкой сырой картофель
В кипящею воду первую бросить свеклу на 2мин, после свеклы в эту же воду бросить картофель на 1мин.
Нарезать мясо и обжарить вместе с лукам на ростительном масле.
Всё перемешать добавить немного уксуса (по вкусу), и добавить чеснока, перца, соли.

Селедка в лисей шубке. *Филе сельди порезать тонкими ломтиками ,выложить населедочницу,нарезать тонкими кольцами репчатый лук,обжарить врастительном масле вместе с отварными шампиньонами.Охладить,выложить насельдь.Натереть на крупной терке отварную картофелину-это следующийслой,промазать майонезом.Последний слой салата-натертая на крупнойтерке морковь и измельченный репчатый лук обжаренные в растительноммасле .промазать майонезом.украсить зеленью ,поставить в холодильник на2 часа.

салатик * *
зелень(укроп,зеленый лук)
баночка кукурузы
баночка шпротов(нарезать)
2-3 вареных яйца(нарезать)
и еще я добавляю сыр копченый "косичка"(на глаз)
салат не солить,т.к. шпроты и сыр-соленые.
все перемешать

салат "Оражевый" может быть кому нибудьпонравится. Выкладывать слоями: банку консервированого лосося (размятьвилкой); 2 луковицы (порезать и обжарить); грибы порезать (можнозаменить солеными огурцами); майонез; 3 варенных яйца(натертые вкрупную терку); чеснок (пропущенный через чесночницу); морковь(пассировать в масле).