Куриные крылышки с гречневой кашей в горшочке.
На дно горшочка кладу 2 крылышка(посолить , поперчить); отдельно обжариваю лук с морковкой на подсолнечном масле и добавляю к крылышкам; 0,5 стакана сухой гречки засыпаю в горшочек и заливаю водой, чтобы гречка была покрыта на два пальца( в воду добавляю приправу Ролтон со вкусом курицы, кто не любит, тогда посолить и поперчить по вкусу). Ставим в духовку 180 град до тех пор пока вода выкипит , а гречка станет рассыпчатой.

Блюдо из фасоли в горшочках (на шесть порций).
Замачиваем на ночь 600 г красной фасоли (именно красной). Утром ее отвариваем (часа полтора, можно в той же воде, если ее
достаточно)и раскладываем по горшочкам. Обжариваем до полуготовности мясо
(любое - курятину, свинину, говядину, баранину и т.д.), кладем в горшочек.
Туда же кладем порезанную кубиками брынзу . Посыпаем размолотыми грецкими орехами, добавляем в
каждый горшок по 10 г сливочного масла. Заливаем лечо, хоть домашним, хоть магазинным. Солим
и перчим по вкусу. Дальше добавить пряных тряв, сухих или свежих, количество по вашему вкусу.И
ставим в духовку (180 градусов) на 30 минут..
Это блюдо можно есть и холодным, и горячим (и, кстати, без мяса - для
вегетарианцев).

МЯСО В ГОРШОЧКАХ - ЧИНАХА * * КАРТОШКУ ПОРЕЗАТЬ. ПОСОЛИТЬ КУРИНЫМ КУБИКОМ.
ПОЛИТЬ СЛЕГКА ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ И ПЕРЕМЕШАТЬ.
ДВЕ ТРЕТЬИ ГОРШКА НАКЛАДЫВАЕМ ДАННОЙ КАРТОШКИ.
СВЕРХУ ЛОЖИМ КУСОК МЯСА МОЖНО КУРИЦЫ.
(В ЧИНАХУ ЛОЖИТСЯ БАКЛАЖАН.ПОМИДОРЫ.КИНЗА.ПЕРЕЦ.)
СВЕРХУ ЗАЛИВАЕМ ПОДЛИВОЙ ЧТОБ ЗАКРЫЛО МЯСО.
СВЕРХУ НАТЕРТЫЙ СЫР.
ПОДЛИВА;ВОДА СМЕТАНА МАЙОНЕЗ ЗЕЛЕНЬ МЕЛКО ПОРЕЗАТЬ МОЛОТЫЙ ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ.ГОРШОЧКИ НАКРЫТЬ КРЫШКАМИ И
В ДУХОВКУ НА ЧАС ПРИ 200 градусах.

Картошка в горшочке! * * Для этого понадобится: Немного мяса любого (свинина, говядина, курица и т.д) какое вашей
душе угодно.
Небольшой кусочек сливочного масла, сметана , лук , морковь, приправы , небольшой кусочек сала,
и сыр.
Способ приготовления:
На дно горшочка выкладываем кусочек маслица и небольшие кусочки сальца.
Затем выкладываем слоями 1. мясо, 2. картошка, 3. лук,морковка. При этом каждый слой
солим приправляем и промазываем обильнинько сметаной. Заключающимся слоем
должно быть мясо, промазываем его также сметаной. А затем разводим в стакане с
теплой водой сметану добавляем туда специи и заливаем этой смесью наше блюдо
( так чтобы все полностью закрылось). Ставим в духовку на 150-200 градусов на 1-1.5 часа
(в зависимости от горшочка). За 5ть минут до готовности блюда достоем его и посыпаем сыром
и снова в духовку еще на 5-ть. минут.

Пельмени в горшочках.
На дно горшочка кладём нарезанную соломкой печень, обжариваем лук и морковь (соломкой порезанную) и добавляем в горшочек, 1ст. ложка сметаны, перец (чёрный) по вкусу, соль. Варим пельмени, до полуготовности и кладём их в горшочек, заливаем бульоном. Край горшочка смазываем растительным маслом и накрываем лепёшкой из теста.(Тесто как на пельмени) Ставим горшочек в духовку. Как только тесто будет румяным, блюдо готово. Приятного аппетита! (pl)

Попробуйте- очень вкусно! Куриное мясо, грибы, картошку, лук(все сырое и порезанное) солю, перчу черным молотым перцем и перемешиваю как следует. Затем раскладываю в горшочки, добавляю водички примерно треть горшочка, а сверху кладу нарезанный плавленый сырок " Орбита" или "Дружба".Мажу макушку майонезом. Всей семье нравится. Вместо водички можно залить сметаной пополам разбавленной водой- еще вкуснее получается!