Надо в тесто пару ложек масла растительного добавлять, тогда к сковородке не пристанут.(pl) Ну и на разогретую тесто лить.

а еще, чтобы блины не прилипали к сковороде можно донышко протереть солью. Влад, не отчаивайтесь, пробуйте еще и еще раз - обязательно получится

__________________
В каждой женщине должна быть своя: и изюминка, и безуминка, и тараканинка.

Когда мужчина на кухне это здорово!А насчет того ,что женщины готовят хуже, я не согласна!!!! С 7 лет готовлю и все мои коллеги мужчины когда прихожу на работу особенно после отпуска спрашивают "Ленчик, что вкусненького принесла?".

А для Владимира Соколова есть еще несколько рецептов пирогов,"без проблем"(быстро и вкусно.
МАННИК
1 СТ. САХАРА
1 СТ.СМЕТАНЫ
1СТ. МАНКИ +0,5 Ч.Л. СОДЫ (НЕ ГАШЕНОЙ)+ ЩЕПОТОЧКА СОЛИ.
Все перемешать, дать постоять минут 15 вылить в смазанную форму и выпекат минут 30-35 при 160 градусах. Минут через 15 после выпекания можно воткнуть втесто любые кусочки шоколада (моему сыну это нравиться больше всего. А можно добавить ягоды, но тогда их надо обвалять в муке, иначе они осядут на дно формы. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!(^) (Y)

"ТЕРТЫЙ ПИРОГ"
250 ГР. МАРГАРИНА
3 ЯЙЦА
1СТ.САХАРА
0,5 СТ.МАЙОНЕЗА
4 СТ. МУКИ
0,5 Ч.Л СОДЫ(ГАШЕНОЙ)
НАЧИНКА:любое густое варенье, повидло,джем
Маргарин порубить с мукой и смешать с другими компонентами, замесить тесто и поставить его на 2 часса в холодильник. Разделить на две части. 1-ю часть уложить на противень смазангнгый маслом потом начинку. 2-ю часть натереть сверху. Выпекать при 180 градусах до готовности. (Я обычно делаю в двойном размере(очень быстро съедается)ПОПРОБУЙТЕ!!!(pl)

да обо всех!никакие не получаются!вот оладьи почемуто нормально!а у блинов ну не тот вкус и всё!жена приготовит у неё получается,я по томуже рецепту, и нет!

__________________
СТЕНЫ ВОКЗАЛОВ ВИДЕЛИ БОЛЬШЕ ИСКРЕННИХ ПОЦЕЛУЕВ ЧЕМ ЗАГС.СТЕНЫ БОЛЬНИЦ СЛЫШАЛИ БОЛЬШЕ ИСКРЕННИХ МОЛИТВ ЧЕМ ЦЕРКОВЬ...

ВЛАД ! ВЕРЬТЕ В СЕБЯ. ВСЁ ПОЛУЧИТСЯ!! МНЕ КАЖЕТСЯ ,ЧТО НЕ ВАЖНО КТО НА КУХНЕ, ГЛАВНОЕ ДЕЛАТЬ ВСЁ С ЛЮБОВЬЮ. И ЕДУ НУЖНО ПРИГОТАВЛИВАТЬ ТОЛЬКО В ХОРОШЕМ НАСТРОЕНИИ(F)(F)(F)(F)И ТОГДА ВСЁ БУДЕТ ВКУСНО!!!1

Ну без любви это точно ни чего неполучится и комплексовать то же не надо и блины могут называтся "Любительские".

__________________
Всех Мам с праздником!

Владимиру Соколову!"НАПОЛЕОН"коржи:300гр.маргарина размягчить добавить 250гр.сметаны,соль и муки примерно 0,5 кг,замешиваем делим на 6-8 колобков и на пол часа в холодильник.затем раскатываем очень тонко и выпекаем коржи до готовности при t 200 гр.Крем:вскипятить и остудить 1,5 литра молока,в другой кастрюле,об.непригорающей,взбиваем 4 яйца с 2 ст,сахара,добавляем 2 ст.ложки муки и ложку сгоркой крахмала,ванилин,добавляем наше уже остывшее до комнатной температуры молоко и на медленном огне доводим до кипения,как только загустеет и закипит снимаем с огня и добавляем 100 гр.сливочного масла!крем готов!обильно промазываем коржи кремом,слаживаем друг на друга.верхний корж также смазываем кремом и обсыпаем крошкой от коржей!всё "НАПОЛЕОН"готов,дать остыть и на ночь в холодильник!

__________________
СТЕНЫ ВОКЗАЛОВ ВИДЕЛИ БОЛЬШЕ ИСКРЕННИХ ПОЦЕЛУЕВ ЧЕМ ЗАГС.СТЕНЫ БОЛЬНИЦ СЛЫШАЛИ БОЛЬШЕ ИСКРЕННИХ МОЛИТВ ЧЕМ ЦЕРКОВЬ...

Володя!"наполеон"делаю лет 10,рецепт бабушки,ты по мойму писал что не любишь сладкого?на всякий случай,возьми немного меньше сахара для крема!

__________________
СТЕНЫ ВОКЗАЛОВ ВИДЕЛИ БОЛЬШЕ ИСКРЕННИХ ПОЦЕЛУЕВ ЧЕМ ЗАГС.СТЕНЫ БОЛЬНИЦ СЛЫШАЛИ БОЛЬШЕ ИСКРЕННИХ МОЛИТВ ЧЕМ ЦЕРКОВЬ...