ответила другу анастасия громыко(молярова)
на 12 порций:
приготовление:100 мин
трудность:*
состав;
125 г слив.масла
150 г маслянных печений
3 яйца
100 г сахара
1 пачка ванильного сахара
500 г красной смородины
400 г творога
300 г сметаны
ванильный кисель
кожа с половины лимона
2 ст.л сока лимона
250 г мака
2 ч.л сахарной пудры
Способ приготовления:
Печенье покрошить скалкой.Форму смазать слив.маслом,а остальное масло размешать с покрошенными печеньями и разложить под низ формы,прижимая рукой.Смородину очистить,отложить 3-4 веточки.Желтки растерть с 75 г сахара и ванильным сахаром.Добавить творог перекрученный,кислую сметану,кисель,шкурку лимона и перемешать.Всыпать мак и 2/3 части смородины.Белки взбить в крытую пену,соеденить с 25 г сахара и влить к составу.Крем положить к покрошенным печеньем.Посыпать смородиной,печь час при темп.175 гр.

ответила другу анастасия громыко(молярова)
Состав:
200 г муки
1 стак сах.пудры
пол пачки маргарина
5 яиц
8 т.л манной каши
1/2 кг яблок
1 ч.л порошка для выпечки
50 г мелкого изюма
2 ст.л измельченных грецких орехов
Дополнительно;
2/3 стак.сахарной пудры
1 ст.л сока лимона
1-2 ст.л горячей воды
любые экзотические фрукты
сахарная посыпка
Способ приготовления;
Варенный мак перекрутить 2 раза.маргарин растопить.Яблоки натереть крупной терке.Яйца растереть с сахаром,добавить мак и перемешать.Влить маргарин,добавить порошок,манную кашу,изюм,орехи,тертые яблоки и все перемешать. тесто переложить в форму.Печь ок 50 мин при темп.160-170 гр.Сахарную пудру растереть с соком лимона и водой.Полить глазурью,когда тесто остынет,посыпать фруктами и сахарной посыпкой.

манник: 3яйца, 1,5ст. сахара, 0,5ст. молока, 1ст. манной крупы., всё хорошо перемешать, доб. муку (0,5-1ст.), чтобы тесто получилось, как густая сметана. Выпекаем. Пропитываем сметаной с сахором.

я хворост дeлaю тaк,2 яйцa,нeмного соли (можно сaхaр)добовляю нeмного водки и муки,зaмeшивaю.зaтeм очeнь тонко рaскaтывaю нaрeзaю нeбольшими полоскaми и жaрю в кипящeм мaслe.ничeго сложного и очeнь вкусно!

Болгарский яблочныйпирог
Очень нежный,по-настоящему домашний пирог без яиц и масла
1 ст. манной крупы
1ст. муки
1ст. сахара
1.5 ч.л. разрыхлителя
5 яблок
лимонный сок
1ст. молока
Смешиваем муку, разрыхлитель,манку и сахар. Яблоки натереть на терке и сбрызнуть лимонным соком. На дноформы высыпаем 1 стакан сухой смеси. затем слой яблок ,затем снова слой смеси.В итоге получается по 3 слоя. Заливаем пирог стаканом молока, протыкаем внескольких местах ножом, чтобы молоко дошло до дна формы. Выпекаем ~ 50 минутпри температуре 180С.

Напишите пожалуйста рецепт печенья,которое пекётся на газу в специальной форме. Типа орешек.

адна как лодочка внуторь ставитса варёное згущёное малако а другое проста пахож на арешик есьть ещё белачка и грибочки

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ СЯБЛОКАМИ На 48 шт:
300 г сахарного песка
125 г размягченного сливочного масла или маргарина
225 г муки
1 ч. ложка питьевой соды
1 ч. ложка молотой корицы
1 ч. ложка ванильной эссенции
1/2 ч ложки соли
2 яйца
2 небольших зеленых яблока без кожуры и сердцевины,нарезанных кубиками
240 г овсяных хлопьев
150 г изюма
90 г нарубленных грецких орехов
* * * * * *1. Нагрейтедуховку до 180°С В большой миске электрическим миксером на низкой скоростивзбейте сахар и сливочное масло. Взбивайте минут пять, пока смесь не станетвоздушной.
Добавьте муку, питьевую соду, корицу, ванильную эссенцию,соль и яйца. Хорошенько взбейте. Добавьте кубики яблок, овсяные хлопья, изюм инарубленные грецкие орехи и перемешайте деревянной ложкой.
* * * * * 2. Вылейте тестоложкой на не смазанный жиром противень. Пеките печенье 20 минут. Переложитепеченье лопаткой на решетку для остывания. Повторите то же самое с оставшимсятестом. Храните печенье в емкости с плотно закрывающейся крышкой.

медовый пирог наскорую руку
2 яйца, 2/3 стакана сахара, 50~60г мёда, 0,5 стакана (85г)изюма, 100г сметаны, 0,5 стакана (50г) грецких орехов, 2/3 стакана (~100г)муки, 1 ч ложка без верха соды
Миксером взбить яйца с сахаром в пену. Добавить жидкий мёд;взбивать до растворения мёда. Добавить сметану, муку и соду. Должно получитьсятекучее, но не жидкое тесто.
Положить крупно измельчённые грецкие орехи и вымытый изюм;перемешать ложкой.
На дно формы d=22см положить кружок бумаги. Вылить тесто.Форму затянуть сверху фольгой. Поставить в разогретую до t=220°C духовку доготовности - примерно на 40~45 минут. Пирог, после того, как он пропечётся,можно достать из духовки сразу. Тогда он останется светлого цвета. Или можноподержать в духовке ещё около 10 минут, тогда он станет тёмно-коричневым иаромат мёда усилится.

Милые девушки,подскажите , пожалуйста, рецепт вкусненьких пирожков с капустой и картошкой. Только если можно очень подробно. Просто не разу не сталкивалась с выпечкой,не любила я это дело. А молодому человеку оч.нравятся пирожки,хотелось бы научиться!!!! Заранее спасибо!!!