РЕЦЕПТ ОТ ОЛЬГИ МИСКОСАЛАТ-ЭКСПРЕСС - ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
Капуста краснокочанная - 0,5 кочана, соль - по вкусу, сахар - 2 ч. л., лук - 1 шт., майонез - 2 ст. л. Краснокочанную капусту мелко нашинковать, посыпать солью и перетереть до появления сока, добавить сахар, лук, майонез.
13.09.2009 17:08

РЕЦЕПТ ОТ ОЛЬГИ МИСКОЯБЛОКО РАЗДОРА
Требуется: 1 небольшой вилок капусты, 1 яблоко, 1 корень сельдерея, 2 ст. л. уксуса, 2 ст. л. растительного масла. Способ приготовления. Капусту мелко порубите и посолите. Яблоки и сельдерей нарежьте соломкой. Все перемешайте и заправьте уксусом и растительным маслом.
13.09.2009 17:18

РЕЦЕПТ ОТ ОЛЬГИ МИСКОКРАСНОКОЧАННАЯ КАПУСТА ТУШЕНАЯ
Капуста краснокочанная - 1 кочан, соль - по вкусу, масло - 100 г, уксус (3%) - 2 ст. л., перец, мускатный орех по вкусу. Соус "Томатный" - 2 ст. л. Кочан капусты зачистить, нарезать соломкой, посыпать солью, перцем, мускатным орехом, положить в керамическую или глиняную посуду, смазанную маслом, сбрызнуть уксусом, закрыть крышкой и тушить на небольшом огне. Готовую капусту заправить красным соусом "Томатный".
13.09.2009 17:07

САЛАТ
Квашенная капуста + отваренный, охлаждённый и порезанный(не мелко) картофель в мундире + лук репчатый полукольцами + посолнечное масло (я люблю пахучее).

Кто помнит *- *раньше продавалась в банках МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА? * Научите как готовить такую, чтоб в баночки и на зиму!

нарезать капусты, потереть морковь, посолить и подсахарить по вкусу *все *в большой емкости(таз) , полить маслом и *уксусом.постоит ночь,потом все в банки и под крышку *в холодильник.Еще я добавляю лук и немного сладкого перца.Это осенний витаминный салат-вкусно!! капусту желательно осенью такую на заготовки. а не зеленую слабую.

__________________
"Больно" - сказало СЕРДЦЕ. "Забудешь" - успокоило ВРЕМЯ.... "Но каждый раз я буду возвращаться" - усмехнуласт ПАМЯТЬ!!!