Фасоль в томате.
Сварить фасоль( предварительно замоченную в холодной воде на 3-4 часа), воду слить, добавить жаренный на сливочном масле лук, томат-пюре, посолить, перемешать и подогреть.

СТРУЧКОВЫЕ ФАСОЛИ ОТВАРИТЬ В ПОДСОЛЕННОЙ ВОДЕ.ОБЖАРИТЬ1 ЛУКОВИЦУ. ПОЛОЖИТЬ ТУДА ОТВАРЕННЫЕ СТРУЧКИ.ЗАЛИТЬ2 ЯЙЦОМИ, .ПОСОЛИТЬ,ПОПЕРЧИТЬ. ПРОСТО И ВКУСНО

Симона, очень вкусный рецепт, я тоже так готовлю, только ещё помидоры иногда добавляю, тоже вкусно.

Стрючковую фасоль отваренную,можно консервированную заливаю смесью из уксуса с водичкой,добавить мелко порезанный чеснок,посолить по вкусу.

Фасоль по-гречески в горшочке
300 г красной фасоли, 5 средних луковиц репчатого лука, 30 г растительного масла, перец молотый - красный и черный, соль.
На ночь замочить фасоль в кастрюле с толстыми стенками (минимум на 12 часов), отварить до мягкости. Откинуть на дуршлаг (отвар вылить в отдельную посуду). Обжарить лук, нарезанный кольцами, в масле, добавить соль и перец. Выложить в горшок или кастрюлю с толстыми стенками слоями фасоль и лук, причем верхний слой должен быть из фасоли. Залить отваром от фасоли, добавить остатки масла и запечь в духовке (примерно 20-30 минут).

__________________
Холодное пиво начинает заполнять уставший организм...