Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #171 Старый 14.12.2008, 17:00
По умолчанию
Салат "Золотистая курочка" 2 куриные грудки , 50 г грецких орехов ,1 большая луковица ,2 зубика чеснока ,3 ст. ложки сметаны ,2 ст. ложки растительного маслa, соль ,перец по вкусу. Куриные грудки отварить в соленой воде ,и расщепить на волокна. Орехи обжарить на сухой сковороде и мелко порубить, (не толочь) Чеснок измельчить. Лук нарезать полукольцами и обжарить на ростит .масле 5 -7 минут .В сметану добавить чеснок, соль и специи. Соединить все и заправить соусом.
Панкина
Форумчане
Регистрация: 21.06.2008
Сообщений: 102
Панкина вне форума
Ответить с цитированием
post #172 Старый 15.12.2008, 13:38
По умолчанию
"Салатик с дымком" 1 копченое куриное бедро, 250 г капусты, половина моркови ,половина луковицы, 1 помидор, 1 огурец, 1 сладкий перец ,4 ст. ложки майонеза, соль ,перец по вкусу .Капусту тонко нашинковать, марковь натереть на терки ,соединить, посолить, помять руками до образования сок. Добавить мелко нарезанный лук . Куриное мясо отделить от костей .Курицу ,перец ,помидор и огурец ,нарезать кубиками. Всё соединить и заправить майонезом.
Панкина
Форумчане
Регистрация: 21.06.2008
Сообщений: 102
Панкина вне форума
Ответить с цитированием
post #173 Старый 29.12.2008, 16:44
По умолчанию
Салат "Удобный" 300г консервированной красной фасоли ,300г консервированной кукурузы, 2 пачки сухариков, 1 пучок укропа .4 ст. ложки майонеза .Всё соединить .Заправить майонезом, непосредственно перед подачей на стол; (чтоб сухарики не размякли) (6 порций: 275 колл)
Панкина
Форумчане
Регистрация: 21.06.2008
Сообщений: 102
Панкина вне форума
Ответить с цитированием
post #174 Старый 15.01.2009, 02:30
По умолчанию
Готовится быстро салат из тунца. Отварить рис, яйца, пожарить лук и морковь. Взять баночку тунца.Все смешать, получается вкусно!
imported_Харизина
Форумчане
Регистрация: 15.01.2009
Сообщений: 4
imported_Харизина вне форума
Ответить с цитированием
post #175 Старый 16.01.2009, 19:26
По умолчанию
1-й слой: шампиньоны с луком + майонез + немного грецких орехов
2-й слой: желтки
3-й слой: половина сыра + майонез + немного грецких орехов
4-й слой: половина копченой курицы + майонез + немного грецких орехов
5-й слой: чернослив + майонез + немного грецких орехов
6-й слой: половина копченой курицы + майонез + немного грецких орехов
7-й слой: половина сыра
8-й слой: тертые яичные белки + майонез
Верхний слой аккуратно разровнять при помощи ножа
Сверху
посыпать тертым на мелкой терке яичным желтком и украсить фигурками,
вырезанными из болгарского перца, зеленью и зернами граната.
Салат убрать в холодильник и дать настояться.
Татьяна Гмаснэ
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #176 Старый 16.01.2009, 19:27
По умолчанию
Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Чернослив вымыть, залить кипятком и оставить на 20-30 минут. Воду слить и нарезать чернослив мелкими кубиками.
Яйца отварить, охладить и очистить.
Белки и желтки натереть отдельно в разные миски. Один желток отложить для украшения.
Сыр натереть на средней или крупной терке.
Грецкие орехи порубить.
Лук очистить и мелко порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить до мягкости лук.
Добавить шампиньоны и жарить, помешивая, 10 минут. Посолить и поперчить. Остудить.
Шампиньоны с луком выложить из сковороды, а масло от жарки слить.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.
Майонез смешать с чесноком и перемешать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на блюдо или в салатницу слоями.
Татьяна Гмаснэ
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #177 Старый 16.01.2009, 19:27
По умолчанию
Сказочная поляна
Состав
копченая курица - 150-200 г,
чернослив - 50-70 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100-150 г,
шампиньоны - 150 г,
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 1 зубчик,
грецкие орехи - 25-30 г,
майонез,
растительное масло для жарки,
соль,
свежемолотый перец
для украшения
болгарский перец,
зерна граната,
зелень петрушки и укропа
Приготовление
Татьяна Гмаснэ
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #178 Старый 16.01.2009, 21:21
По умолчанию
салат Пикантный
2 пакета китайской лапшы
100г твердого сыра
2 яйца
1б.кукурузы
150г майонеза
лапшу размять,сыр на тёрке,яйца кубиками,кукуруза,добавить майонезювсё перемешать,дать постоять 15-20мин.
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #179 Старый 16.01.2009, 21:34
По умолчанию
ХОРЕТИКА
250г брынзы
2огурца,2 помидора
1болгарский перец,1репчитый лук
1б.маслин,
помидоры порезать на 8частей,огурец крупной соломкой,,брынзу кубиком,лук тонкими кольцами,перец соломкой.
заправка-сок 1лимона+4cт. л оливкого масла+соль,чёрный перец,чеснок(по вкусу).Добавить зелень(укроп,петрушка,кинза,не много мяты и базилика)
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #180 Старый 16.01.2009, 21:34
По умолчанию
ХОРЕТИКА
250г брынзы
2огурца,2 помидора
1болгарский перец,1репчитый лук
1б.маслин,
помидоры порезать на 8частей,огурец крупной соломкой,,брынзу кубиком,лук тонкими кольцами,перец соломкой.
заправка-сок 1лимона+4cт. л оливкого масла+соль,чёрный перец,чеснок(по вкусу).Добавить зелень(укроп,петрушка,кинза,не много мяты и базилика)
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
Ответ


Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot