У меня прошла пора увлечения сложносочиненными многослойными салатами, в них по моему теряется вкус каждого отдельного продукта.
Очень люблю простой и нежный по вкусу салат: отварной кальмар режем соломкой, свежий огурец соломкой, яйца. Заправляем легким майонезом. Зелень и специи кто как любит.
Только есть его лучше сразу, чтобы огурец не дал лишний сок.

САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ
Тыква-600 гр.
Яблоки-4-5 шт.
Лимон-1-2 шт.
Мёд-5 ст. ложек
Орехи-80 гр.
Тыкву и яблоки очистить, нарезать тонкой соломкой,добавить мёд,тёртую цедру и сок лимона.
Всё перемешать,посыпать молотыми орехами. Оформить ломтиками яблока и зеленью.(nt)

Салат " Русские горки" * * * * * * * * * Состав: чернослив без косточек, морковь сырая, сыр твердыхсортов,мясо свинины или курицы, сухарики со вкусом чеснока или сыра,майонез, чеснок.(все ингридиенты берутся в равных пропорциях). * * * *Морковь и сыр натираем на мелкой терке(по отдельности ),мясорежем на мелкие кусочки и обжариваем на растительном масле. Черносливрежем как мясо. На плоское блюдо выкладываем 5 горочек:морковь,сыр,сухарики, мясо, чернослив. Посередине блюда и между горокналиваем майонез,смешанный с чесноком.Ингридиенты салата смешиваютсянепосредственно перед употреблением!

__________________
Мамы,мамочки,мамулечки! С праздником нас!

Салат со шпротами и сухариками
- гренки - 1/2 небольшого батона
- шпроты в масле - 1 баночка
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь (вареная) - 1 шт.
- яйцо - 2-3 шт.
- огурец (можно соленый) - 1 шт.
- горошек (зеленый, консервированный) - 250г
- майонез - по вкусу.

Батоннарезать мелкими кубиками, хорошо подсушить в духовке. Когда остынет,залить маслом из консервов, перемешать, оставить для пропитки.
Рыбуразмять, перемешать с сухариками, добавить нарезанные мелкими кубикамилук, яйца, огурец, морковь, натертую на крупной терке, горошек. Майонез- по вкусу.
Сразу же подавать на стол, чтобы сухарики не успели потерять хрусткость.
Вместошпрот я использую любые рыбные консервы в масле, а вместо греноксухарики, которые продаются в магазинах -"Кириешки", "3 корочки", ноименно пшеничные, а не ржаные...

Салат слоеный "Прага"
- курица
- соленые огурцы
- лук репчатый
- яйцо
- морковь
- зеленый горошек
- чернослив
- майонез.

1 слой - отварное мелко нарезанное мясо птицы,
2 слой - соленые огурцы, натертые на крупной терке,
3 слой - мелко нарезанный лук,
4 слой - сваренные вкрутую яйцо, натертое на крупной терке,
5 слой - натертая на крупной терке морковь,
6 слой - консервированный зеленый горошек,
7 слой - отварной чернослив без косточек,
8 слой - майонез.

Салат с черносливом и с курицей

Куриная грудинка 500 гр.,
сыр твердый 200 гр.,
орехи грецкие 5-6 шт.,
грибы шампиньоны 500 гр.,
чернослив, лук, майонез, перец, соль

Куриную грудинку отварить инарезать кубиками, грибы нарезать крупненько и с луком обжарить, сырнарезать кубиками, чернослив измельчить (крупно), орехи измельчить(крупно). Все смешать и заправить майонезом, посолить, поперчить.

Салат"Экзотика"300 гр.куриного филе нарезатьсоломкой,посолить,поперчить,обжарить на оливковом масле,200 гр. сыра"гауда" натереть на крупной терке,1 банку консервированных ананасов,слить сок,нарезать кубиками,150гр.грецких орехов растолочь,добавить майонез,перемешать,выложить в салатник,украсить зеленью.Очень вкусно!

__________________
Моей гостье-невидимке...Зависть,моя дорогая,это когда на МОЮ страничку ты заходишь чаще, чем на свою.

салат "фасолька"1банка консерв.красной фасоли в томатном соусе. 1банкарезаных маринованных шампиньонов.1большой стручок(красный или оранжевый)сладкого перца.1копчёная куриная грудка.3большие луковицы.майонез.
приготовление:
лук и грибы обжарить в растительном масле.перец и курицу порезать.всё смешать и посолить.заправить майонезом и украсить зеленью.

САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ И ЯЗЫКА.
язык говяжий вареный - 1 шт.
морковь - 3 шт.
свекла печеная - 2 шт.
салат - 200 г
майонез - 1 стакан
зелень укропа

Способ приготовления блюда:
Язык, свеклу, морковь исалат нарежьте соломкой. Выложите язык вцентр блюда, авокруг разложите овощи. Заправьте майонезом иоформите зеленью.

САЛАТ ИЗ ВЕТЧИНЫ И РИСА.
ветчина - 200 г
перец сладкий - 3 стручка
горошек зеленый консервированный - 4 ст. ложки
майонез - 2 стакана
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
салат листья
помидоры - 4 шт.
яйцо вареное - 2 шт.

Способ приготовления блюда:
Ветчину, сладкий перец нарежьте соломкой помидоры— тонкими ломтиками, яйца измельчите, зеленый лук нашинкуйте. Ингредиенты соедините, добавьте рис, горошек, заправьте майонезом, солью ичерным молотым перцем. Продукты выложите налистья салата горками, подлейте майонез, оформите зеленым луком.