Творожная запеканка с хурмой.
Для теста:
творог - 500 г
сливочное масло - 100 г
сахар - 1/2 стакана
крупа манная - 5-7 ст. ложек
ванильный сахар - 1 ч. ложка
Для начинки:
хурма - 3-4 шт.
сахар - 1/3 стакана

Способ приготовления блюда:
Творог, сахар имасло разотрите воднородную массу. Добавьте ванильный сахар или раствор ванилина. Для начинки хурму, удалив изнее косточки, измельчите вблендере или нарежьте ломтиками, затем смешайте ссахаром. Форму для запекания смажьте растительным маслом ипосыпьте манной крупой. Выложите вформу творожную массу иразровняйте. Сверху уложите начинку, посыпьте ееоставшейся манной крупой. Запекайте 35–45минут при180 °С.

Людмила Михалева,спасибо за рецепты творожных запеканок!!!Очень вкусно!!!Мои детки уплетают за обе щеки!(Y) (Y) (Y) (F) (F) (F)

Печенье " Вертушки"
250 гр творога
250гр маргарина
1 яйц
1 пачку *
Бакпулвер
400 гр муки
немного соли.
Размягченный маргарин соединить с творогом,хорошо перемешать *добавить яйцо,чуть соли еще раз хорошо перемешать добавить муку с бакпульвером и замесить тесто. Готовое тесто оставить на 2 часа в холодильнике. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатывать на сахаре в круг. Круг нарезать на 8 частей и завернуть от широкого конца к узкому. Выпекать при температуре 200 до золотистого цвета

СЫРНИКИ С БАНАНАМИ.Творог – 300 гр.Банан – 1 шт.Яйца – 2 шт.Овсяные хлопья – 5 ст. лож.Мука – 2 ст. лож.Сахар – 2 ст. лож.КорицаРастительное масло
Рецепт приготовления сырников с бананами:
Банан разомнем вилкой, добавим корицу и две столовые ложки сахара. Перемешаем. Теперь добавим яйца, овсянку и муку и еще раз перемешиваем до однородной массы.
Порционно выкладываем сырники на сковороду и обжариваем до образования поджаристой корочки с двух сторон.

"Пончики из творога": 3 яйца, 0,5 стакан сахара - взбить, добавить 1 чайн. лож. уксуса гашеного, щепотку соли, 0,5кг творога. Все размешать, добавить 1,5-2 стакана муки(тесто чуть гуще сметаны). Тесто обвалять в муке. Отрезать по немногу, раскатывать колбаской, делитьна кусочки. Из этих кусочков формируем *"баранки". Жарить в кипящем подсолн. масле. Остудить, посыпать сахарной пудрой.

__________________
Моя душа,как странница.Теряя дни по свету носится.Ударь ее-она оскалится.Погладь ее-она помолится.(С.Михайлов)

Аливенци (румынская кухня)
500 г сухого жирного творога, 6 ст.густой сметаны, (лучше деревенской), 60 г сливочного масла, 6 яиц, 2ст.л. крахмала, 2 ст. л. муки, 2 ч.л. растительного масла, панировочныесухари, соль.
Творог смешать со сливочным маслом, солью исливками, протереть сквозь сито и добавить желтки. Просеянную муку,крахмал и взбитые белки осторожно смешать с творогом. Форму смазатьсливочным маслом, дно и стенки посыпать панировочными сухарями, влитьнемного растительного масла, чтобы творожная масса легко отделялась отформы. Выпекать в духовке при 180 гр. в течение 30 мин. Потом еще 15мин. при температуре - 200 гр. Отдельно подать сметану

Рецепт : Натальи Коневой(Глитко).1 кг. творога (любой жирности)
6 шт. яиц
1 стакан сахара
100 мл. сливок (10-20%) или заменить 100 мл. молока + кусочек сливочного масла
100 гр. тёмного шоколада
4 ст.л. (с горкой) картофельного крахмала
Нагреть на плите сливки (молоко + масло) до состояния, когда они готовы закипеть. Огонь выключить и распустить в сливках кусочки шоколада. Хорошенько размешать.
Творог смешать с яйцами и сахаром (миксером или в блендере), получившуюся массу разделить пополам.
В каждую часть добавить по 2 ст.л. крахмала. В одну часть добавить шоколадную смесь, хорошо помешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
Выкладывать смесь постепенно, ложку белой массы, ложку тёмной. С помощью зубочистки делать разводы.
Если вы готовите в духовке, то разогрейте предварительно духовку до 180 градусов, поместите форму на средний уровень на решётку и запекайте 50-60 минут(в процессе приготовления духовку не открывать).Оставить блюдо в духовке на 30 минут (не открывать).

СЫРНИКИ ПО НОВОМУ :
Пачка творога любой жирности, гречку пакетированную 1 пакет отварить, чесночок,петрушки побольше порезать, 1 яйцо, муки для связки. Жарить на масле ......ВО !(Y) (со сметаной)

ЗАПЕКАНКА С АПЕЛЬСИНОМ.
0.5 ст манки, 1 ст кефира (у меня 1%), 2 яйца, 500 г творога, 0.5 ст сахара и 1 большой апельсин. Манку замочить в кефире минут на 20-30 для набухания. Затем в эту смесь ввести яйца, сахар, творог и цедру с апельсина. Все хорошо перемешать, апельсин разделить на дольки, порезать на 4 части и ввести в тесто. Печь при 200 гр 55-60 минут. Приятного аппетита

Торт `Мороженое`.рецепт очень простой. тортик печь не нужно, но очень вкусно и оригинально: вам нужно 24 штучки печенья квадратного, 200г масла, 2 ст. сахара, 3 ст. л какао, 400г жирного творога, изюм. делаете домик и в холодное место.я делю печенье на два и делаю два домика, он выглядит лучше ( 4х3=12).берите пищевую плёнку, на неё масло с сахаром и какао, потом печенье, а на него творог с сахаром и изюмом. затем в морозилку на пару часов,а потом в холодильник.(F)