Эчень даже просто:омлет с начинкой.Для начинки шпек пережарить кусочками с колбасой,варёной картошкой,нарезаной кружочками.Посолить,поперчить.Яйца взбить с маслом,петрушкой,солью.Половину яичной массы вылить на отдельную сковороду,какначнёт затягивать,выложить половину фарша,омлет свернуть пополам,сверху положить вторую половину фарша,подавать сражу же.Холодный тоже пойдёт!
Примерно 8 яиц,соль,петрушка1 1/2 ст.л жира,столько же масла. Для фарша 125 г шпига(бэкин),150 г колбасы,6 варённых картофелин,соль,перец.
__________________
Услужливый дурак опаснее врага....