Можно "шашлыковать" печень, чередуя ее с беконом.Сардельки, сосиски *- это банально...А попробуйте *скумбрию свежеморож. - соль. перец, обязательно лимон, но не передержите *в маринаде и быстро *на решетку!!!

А мне нравится так шейка свиная -кусочками + лук репчатый - кольцами+1 ст. л. аджики + немного соли + немного кипяченой воды + чуть-чуть уксуса. По этому рецепту мой отец мясо маринует,а я у него научилась М--ммм! Пальчики оближешь!!!;-) ;-) ;-) :-D :-D :-D

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..

А мы уже много лет мясо маринуем в соевом соусе( в китайском) Его нужно немного развести водой.Шашлыки получаются очень вкусные и на цвет необычайно красивые. (когда нет китайского берём корейский)