Замесить тесто и снова поставить в теплое место (я ставлю в духовку на 40 градусов). Когда тесто подойдет, раскатать его толщиной около 7 мм, вырезать стаканам кружки, в них дырки *сделать горлышком пластиковой бутылки и оставить на расстойку минут на 20. (прикрыть полотенцем только, чтоб не сохли)
Затем обжарить в растительном масле.
И посыпать пудрой. Ну очень вкусно!

ответила другу Наталья Борокова(Ситникова)
Из куриной печени можно готовить бесконечное количество самых разнообразных наивкуснейших и несложных в приготовлении блюд. Самое главное, что нужно запомнить, так это то, что она не переносит длительной тепловой обработки, поэтому все составляющие практически вначале доводятся до готовности, и только потом добавляется печень(не считая молока, или соуса, конечно)

Печень также нужно подготовить, предварительно очистив её от плёнок и жира. А теперь варианты:

С грибами:2 небольших луковицы, обжаренных кубиком на слив. масле, 1 болг. перец, нарез. полосками, 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного, 1 банка ошпаренных(чтобы отбить запах консерванта) шампиньонов, нарезанных на полоски, 600 гр. печени

Блюдо из куриной печени с горошком и рисом:Ингредиенты: печень курицы пол килограмма, один стакан риса, сто грамм томатной пасты, банка зеленого консервированного горошка, по одной головке лука и чеснока, соль и специи по вкусу, сто грамм растительного масла.

Это блюдо очень удобное, оно не затратное и в приготовлении быстрое. Печень курицы хорошенько вымываем и нарезаем на средние кусочки, в кастрюлю выливаем подсолнечное масло, хорошенько нагреваем и добавляем нарезанную куриную печень и жарим около пяти минут постоянно помешивая. Лук режем кольцами или полу кольцами и добавляем к печени и жарим еще четыре минуты на небольшом огне. После чего вливаем томатную пасту и жарим еще три минуты на среднем огне и помешиваем что бы не подгорело. К этому всему потто добавляем стакан риса и банку горошка, добавляем соль и специи по вкусу и помешиваем. Затем все наше блюдо заливаем двумя стаканами воды и на среднем огне доводим до кипения и потом накрываем крышкой и тушим ровненько десять минут. Потом снимаем с огня и оставляем в таком виде еще минут пять и только после это перемешиваем и падаем на стол.

Торт из куриной печени
Для приготовления понадобится: пол килограмма куриной печени, четыре головки лука репчатого, три свежие морковки, одно яйцо, тонкие блины, пачка майонеза, триста грамм твердого сыра, соль и специи.

Печень курицы нарезаем небольшими кусочками, и обжариваем с измельченными луком и морковью, солим и добавляем специи и измельчаем любым путем до состояния паштета. В полученный куриный паштет добавляем одно яйцо и тщательно все перемешиваем. Готовим тонкие блины, как угодно ведь у каждого свой рецепт. Начинаем собирать торт: Первый блин промазываем паштетом и накрываем вторым блином, а на второй блин ложи небольшое количество паштета куриного и посыпаем тертым твердым сыром и повторяем эти все слои, пока не закончатся ваши все блинчики. Самый верх нашего торта поливаем майонезом и посыпаем сыром и ставим наш тортик на противень застеленный либо пергаментом либо фольгой. Запекаем до золотистой корочки и подаем к столу.

А самый простой, но не менее вкусный - Лук пассерованный,морковь, натёртая на крупной тёрке и обжаренная, печень,Обжарить всё, добавить сметаны, соли, перчика и прогреть 5-7 минут. Кушайте на здоровье! приятного аппетита!

Хранить яйца следует при температуре 1-5 градусов С., причем только те, у которых чистая скорлупа.

Не следует держать из вместе с остропахнущими продуктами, т.к. яйца легко впитывают запах .

При отсутствии холодильника яйца можно хранить следующим способом: обтереть их тряпочкой, смоченной каким-либо жиром,и уложить в высушенный в духовке песок, прокалённую соль, причём так, чтобы они не касались одно другого.