Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты Новогодние рецепты

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #1671 Старый 29.12.2011, 01:25
По умолчанию
какое я только не пробовала много раз они у меня не пекутся а приклеиваются и неполучаются,сковородки тоже разные блара даже чугунную!
imported_швецова
Форумчане
Регистрация: 06.12.2011
Сообщений: 127
imported_швецова вне форума
Ответить с цитированием
post #1672 Старый 29.12.2011, 01:28
По умолчанию
Да на здоровье!!!Если пригорать будет попробуйте на водяной бане,только не забывайте переодически воду подоливать(кипяток)чтобы процесс варки не тормозился.У меня на газовой плитке не пригорает,а на электрической были проблемы.
Елена Чэкн
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #1673 Старый 29.12.2011, 01:39
По умолчанию
обычно на порошке горчичном написано,у меня подружка так делает!я лично не делала!
imported_швецова
Форумчане
Регистрация: 06.12.2011
Сообщений: 127
imported_швецова вне форума
Ответить с цитированием
post #1674 Старый 29.12.2011, 01:43
По умолчанию
Мария попробуйте так:
Я беру 3-4яйца,3ст молока(чуть подогреваю,чтобы теплое было)всё хорошо перемешиваю и в процессе мешания добавляю соль(по вкусу)и сахар(если сдадкие больше,а не сладкие чуть-чуть)и сыплю просеяную муку.Муку сыплю столько,чтобы тесто было как на оладьи,а потом разбавляю молоком да нужной консистенции,тогда комочков нет.Когда тесто готово,вливаю в него растительного масла.Масло примерно 6ст.л.Пеку на чугуной сковородке диаметром 15см.Сковородку накаляю,смазываю раст.маслом,лью тесто первый блин потолще по нему ориентируюсь.Если прилипает-ещё чуть масла в тесто,если при переворачивании рвётся-добавляю ещё1яйцо.Остальные блины как всегда.Я Вам посоветую сильно тонкие не делать.Набьёте руку,потом можно и тоненькие печь.Блины пеку сама с 8лет и только по этому рецепту.Желаю и Вам удачи!!!
Елена Чэкны
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #1675 Старый 29.12.2011, 01:44
По умолчанию
..............



.............
Желаю я, чтоб Дед Мороз
Мешок Вам радости принес,
Другой мешок - со смехом,
А третий пусть - с успехом!
Свою печаль, свою тоску
Сложите Вы в мешок ему.
Пусть он все это соберет
И в лес подальше унесет!
Тамара Смикнав
Форумчане
Регистрация: 13.12.2011
Сообщений: 115
Тамара Смикнав вне форума
Ответить с цитированием
post #1676 Старый 29.12.2011, 01:46
По умолчанию
Я горчицу очень просто делаю:Беру россол любой хоть от помидор,хоть от огурцов,перемешиваю с горчичным порошком до кашеобразного состояния и оставляю на столе.3часа и готова!!!Вкусная и ядренная моим нравится.
Елена Чэкны
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #1677 Старый 29.12.2011, 01:53
По умолчанию
спасибо большое,я нашла рецепт начинки для блино вот и сделаю блинчики с начинкой!начинка(может кому пригодится):рис отварить,чтоб был рассыпчатый,обжарить хорошо мелко резаный лук и готовые мидии пару минут,дать маслу стеч в *сите,и смешать рис с мидиями и луком и завернуть в блины,жирные не будут из-за риса,а как закуска очень вкусно!я обязательно попробую ваш рецепт и напишу потом,спасибо большое!
imported_швецова
Форумчане
Регистрация: 06.12.2011
Сообщений: 127
imported_швецова вне форума
Ответить с цитированием
post #1678 Старый 29.12.2011, 01:54
По умолчанию
Ничего не надо!В рассоле всё есть.Хранить в холодильнике.А когда на столе соять будет прикройте крышкой,но не туго.Я обычно в стакане завожу,а сверху железной крышкой прикрываю,а потом в банку перекладываю и уже капроновой закрываю.
Елена Чэкны
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #1679 Старый 29.12.2011, 01:59
По умолчанию
В общем я с Томарой согласна,ведь рассолы разные делаем.Кто послаще,кто покислее.В общем пробуйте,экспериментируйте.А масло добавляют,чтоба ядренность смягчить.
Елена Чэкн
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #1680 Старый 29.12.2011, 02:00
По умолчанию
Тамара,спасибо поищу!как хорошо с вами девочки!все рецепты клевые!всех вас с наступающим,здоровья,счастья,улыбок вам и вашим семьям!
imported_швецова
Форумчане
Регистрация: 06.12.2011
Сообщений: 127
imported_швецова вне форума
Ответить с цитированием
Ответ


Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot